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■所在地 東京都 ■小間番号 J16-24 ■業種 メーカー
会社PR
カネカはパンの主原料である油脂と酵母の両方を製造するメーカーです。さらに幅広い料理シーンに使用いただける、スパイス、加工フルーツや他の原料を製造しております。カネカの製品は日本全国のベーカリー、菓子店、コンビニエンスストア、レストランで使用されております。
輸出パートナー
1年以内の輸出実績国 台湾、香港、シンガポール、マレーシア、ベトナム
これまでの海外輸出経験 有 [ 台湾、香港、シンガポール、マレーシア、ベトナム ]
販促活動への対応 条件・内容によって検討する 取引形態 直接取引/商社・卸をとおす
商品名 和山椒
特徴
上品な香りとマイルドなシビれを持つ日本のスパイスです!

昔からうなぎや佃煮には使われていましたが、最近では肉料理にも使われ始めました。さわやかな山椒の香りで肉をあっさり食べることができます。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=35,000 円 生産地/最終加工地 滋賀県
保存方法 常温 消費期限 製造日から1年
出荷可能時期 通年可能
商品名 七味唐辛子
特徴
どの家庭にもある日本の伝統的なスパイスミックスです!

唐辛子の辛さに陳皮、ゴマ、山椒、青のり(青さ)、ケシ、麻の実など七つのスパイスを加えた香り豊かな、日本独自のミックススパイスです。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=3,000 円 生産地/最終加工地 滋賀県
保存方法 常温 消費期限 製造日から1年
出荷可能時期 通年
商品名 パン好きの牛乳
特徴
生乳本来のコクとパンの風味を邪魔しない後味のすっきりさ

ベルギーのピュアナチュール社と技術提携しました「パン好きの牛乳」は牛乳特有の臭みがないので、従来の牛乳よりもすっきりしていて、飲みやすく、甘みが感じられるのが特徴です。
商品カテゴリー その他 飲料・酒 商品の売り先 小売用
国内標準 小売価格 250 円 生産地/最終加工地 大阪府
保存方法 冷蔵 消費期限 製造日から15日
出荷可能時期 通年
商品名 発酵バター 食塩不使用
特徴
じっくり時間をかけて発酵熟成させた国産バター

良質な生乳を使用し、ヨーロッパの伝統的技術『チャーン製法』により香り豊かな風味とバター本体の濃厚な味わいを感じられるバターに仕上げました。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 450g=1,200 円 生産地/最終加工地 北海道
保存方法 冷凍 消費期限 製造日から1年
出荷可能時期 通年
商品名 コクロングMJ
特徴
少量添加でコク、熟成感、調理感を食品に付与できます

本製品は熟成や調理の過程で発生するメイラード生成物を多く含むため、炒めや煮込み工程の時間短縮に活用できます。カレー、ソース、スープ、飲料に使用できます。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=5,000 円 生産地/最終加工地 兵庫県
保存方法 冷蔵 消費期限 製造日から1年
出荷可能時期 通年
商品名 カネカフレーバー柚子B
特徴
日本の代表的な柑橘である柚子皮を原料とした天然香料です

国産の柚子皮を液中で粉砕し、独自の抽出技術で柚子を丸ごと香料にしました。爽やかでやわらかい風味と少し苦味のある香調です。飲料、菓子、ドレッシング、ポン酢に使用できます。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=5,000 円 生産地/最終加工地 和歌山県
保存方法 冷蔵 消費期限 製造日から1年
出荷可能時期 通年
商品名 KF焼成冷凍アップルパイ
特徴
簡単オペレーションで、本格アップルパイが提供できます。

自然解凍するだけで、こだわり素材を使用した手作り感のある本格アップルパイが提供できます。
商品カテゴリー 冷凍・チルド
国内標準 小売価格 2,000 円 生産地/最終加工地 鹿児島県
保存方法 冷凍 消費期限 製造日から545日
出荷可能時期 通年
商品名 北海道4種のチーズソフト
特徴
北海道産4種のチーズを使用した耐熱性チーズフィリングです

北海道産4種のチーズ(芳醇ゴーダ、チェダーチーズ、クリームチーズ、モッツァレラチーズ)を配合したコクとうま味のある、風味豊かなチーズフィリングです。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=1,500 円 生産地/最終加工地 大阪府
保存方法 冷蔵 消費期限 製造日から90日
出荷可能時期 通年
商品名 冷凍コーン
特徴
甘くておいしい北海道十勝産冷凍コーンです。

収穫から加工まで4時間以内で行う為、鮮度が変わりません。収穫地と加工場が隣接している事による特徴です。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=600 円 生産地/最終加工地 北海道
保存方法 冷凍 消費期限 製造日から540日
出荷可能時期 通年
商品名 リンゴプレザーブ
特徴
国産ふじリンゴのシラップ漬け

リンゴ本来の味と香りを大切に、シャキシャキとした食感のリンゴプレザーブに仕上げました。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1kg=900 円 生産地/最終加工地 秋田県
保存方法 冷凍 消費期限 製造日から730日
出荷可能時期 通年
商品名 カネカインスタントドライイーストグリーン
特徴
各種糖濃度のパンで使用可能な冷凍耐性のドライイーストです

冷凍耐性を持ったドライイーストです。冷凍生地を製造することができ、焼き立てパン販売や計画生産などにご利用ください。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 700 円 生産地/最終加工地 その他
保存方法 該当なし 消費期限 製造から730日(未開封)
出荷可能時期 通年
商品名 チップシートピュア
特徴
パイがサクッと仕上がるパイ用油脂です。

ミキサーで分散すると、生地中に細かく、薄膜状に分散することで、非常にサクサクとした食感のパイが作成できます。 また包あん機を使用してもサクサクに焼きあがるパイが作成できます。 乳化剤・着色料・香料を使用していません。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 10kg=8,000 円 生産地/最終加工地 神奈川県
保存方法 冷凍 消費期限 製造日から365日
出荷可能時期 通年
商品名 コンセブールガトー
特徴
カネカ独自の香味材を使用したバター代替マーガリン

①食品添加物不使用でバター風味豊かなお菓子やパンが得られます ②乳脂肪1%ながらバター本来の香り、フレッシュさ、コク味を限りなく再現 ③バター感、および味の濃さ・コク味が強く 自然なバター風味が得られ、焼き立てのバターの香りが維持できます
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 10kg=6,500 円 生産地/最終加工地 その他
保存方法 冷蔵 消費期限 製造日から180日
出荷可能時期 通年
商品名 ラシェンテG
特徴
フレッシュな乳風味とスッキリした口溶けが特徴のクリームです

北海道産の生クリームを原料に使用し、自然な乳風味が広がります(乳脂肪分20%)。スッキリした口溶けで、素材の風味を引き立てます。使い易く、保存性にも優れています。
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 1,000 円 生産地/最終加工地 兵庫県
保存方法 冷蔵 消費期限 製造日から60日
出荷可能時期 通年
商品名 抹茶パイ生地
特徴
『抹茶の鮮やかな緑色と発酵バターが香る』抹茶パイ

抹茶生地に、北海道産発酵バターを使用したマーガリンを錬り込み、芳醇で、抹茶のコクがあるパイ生地です。茶葉型
商品カテゴリー その他 原料
国内標準 小売価格 420sheets=9,660 円 生産地/最終加工地 三重県
保存方法 冷凍 消費期限 製造日から180日
出荷可能時期 通年
共同出展社
(株)カネカサンスパイス (大阪府) 、 カネカ食品(株) (東京都) 、 新化食品(株) (東京都) 、 太陽油脂(株) (神奈川県) 、 長島食品(株) (三重県)
  

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