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■所在地 神奈川県 ■小間番号 6-5 ■業種 食品メーカー、生産者
会社PR
「手作り」のトンカツ事業に特化し、ノウハウを蓄積してまいりました。その技術とこだわりは、上野原工場でメインに製造されるメンチカツにも活きています。 また、「原料の仕入れ」「手作り」にこだわる一方、ベストな価格で提供できるように精肉小売をしていた頃からのノウハウで上質な原料を仕入れ、生産能力の高い機械を導入し、効率良く生産しています。
輸出パートナー
1年以内の輸出実績国 香港
これまでの海外輸出経験 有 [ 香港 ]
販促活動への対応 条件・内容によって検討する 取引形態 商社・卸をとおす
商品名 四元豚カツ
特徴
お肉はとてもジューシーで、手作りのような味わいです。

希少価値のある四元豚を使用しています。チルド肉に衣をつけており、製品になるまでワンフローズンですので、冷凍品とは思えない手作り感、ジューシー感に、驚いていただけることでしょう。また、日本式のパン粉の食感は、国外のお客様に感動を与えます。
商品カテゴリー 冷凍・チルド 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 160 円 生産地/最終加工地 山梨県
保存方法 冷凍 消費期限 製造日より1年
最低ロット 160g×4入×8p×2合×10甲
個/1あたりのサイズ・量 160g、70mm×145mm×15mm
出荷可能時期 通年可能
商品の特長・認証 その他HACCP(自治体等)
商品名 アンガス牛肉入りメンチカツ
特徴
サクサクの衣を一口かじれば、肉汁があふれ出します。

使用している肉の8割はアンガス牛、2割は国産豚という、贅沢な配合です。とうもろこしを食べて育ったアンガス牛は、肉質が柔らかく、赤身の旨味が特徴です。その中でも最高峰の、ブラックアンガス種のみを使用しています。
商品カテゴリー 冷凍・チルド 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 70 円 生産地/最終加工地 山梨県
保存方法 冷凍 消費期限 製造より一年
最低ロット 120g×60×2合×10甲
個/1あたりのサイズ・量 120g、110mm×110mm×30mm
出荷可能時期 通年可能
商品の特長・認証 その他HACCP(自治体等)
商品名 手切りヒレカツ
特徴
厳選した豚ヒレ肉を丁寧に手切りした他にはないヒレカツです。

厳選した豚ヒレ肉を丁寧に手切りし、ハイスペックの冷凍機で瞬時に凍結することにより、まるで手作りのような味わいに仕上がりました。
商品カテゴリー 冷凍・チルド 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 40 円 生産地/最終加工地 山梨県
保存方法 冷凍 消費期限 製造より1年
最低ロット 40g×100×3合×10甲
個/1あたりのサイズ・量 40g
出荷可能時期 通年可能
商品の特長・認証 その他HACCP(自治体等)
商品名 カマンベール入りチーズメンチカツ
特徴
香ばしいパン粉、とろけるチーズ、肉の旨味、三位一体!

コクのあるカマンベールチーズをブレンドしたダイスチーズをたっぷりと混ぜ込みました。どこをかじっても、チーズを感じられます。揚げた時に、程よく柔らかくなり、周囲のお肉と絡み合って、絶妙なおいしさを生み出します。
商品カテゴリー 冷凍・チルド 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 40 円 生産地/最終加工地 山梨県
保存方法 冷凍 消費期限 製造より一年
最低ロット 50g×100×2合×10甲
個/1あたりのサイズ・量 50g、70mm×70mm×15mm
出荷可能時期 通年可能
商品の特長・認証 その他HACCP(自治体等)
商品名 鎌倉ハムカツ
特徴
歴史ある製法のハムを厚切りにして、サクサクの衣を付けました。

「鎌倉ハム」は歴史ある製法を受け継いだものにだけ謳えるブランドです。うまみのあるハムを厚切りにして、日本式の食感の良いパン粉をまとわせました。スナックとしてはもちろん、パンにはさんで食べるのもおすすめです。
商品カテゴリー 冷凍・チルド 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 51 円 生産地/最終加工地 山梨県
保存方法 冷凍 消費期限 製造より1年
最低ロット 80g×8入×10p×2合×10甲
個/1あたりのサイズ・量 80g、90mm×90mm×15mm
出荷可能時期 通年可能
商品の特長・認証 その他HACCP(自治体等)
  

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