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■所在地 大阪府 ■小間番号 J15-33 ■業種 商社
会社PR
高級珍味をはじめとする割烹和食材を中心に、日本国内の料亭、旅館やホテル、仕出し屋向けに商品を提供している卸売業者です。卸売業社でありながら、ベトナム・中国にある海外協力工場と提携し、商品開発、製造、仕入れを行うという商社機能も持ち合わせております。幅広い国産原料商材、加工和食材の取り扱いを強みに、現場の調理人の方々と共に日本の食の拡販に取り組んでいます。
輸出パートナー 有 [ 東京共同貿易㈱、BIG TWO㈱、㈱ベイトレード ]
1年以内の輸出実績国 アメリカ、シンガポール、カナダ、ベトナム
これまでの海外輸出経験 有 [ アメリカ、シンガポール、タイ、カナダ、ベトナム ]
販促活動への対応 条件・内容によって検討する 取引形態 直接取引/商社・卸をとおす
商品名 流れ子(とこぶし)殻付
特徴
国産(四国産) とこぶし

「流れ子」とは「とこぶし」の地方の呼び名で、本商品は、高知県・徳島県産のとこぶしを現地工場にて下処理加工、出荷しています。煮付けや塩ゆで、焼き物やソテー等、和洋食問わず幅広い場面にて、鮑に劣らない甘味と風味をお楽しみいただけます。
商品カテゴリー 貝類 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 4,650 円 生産地/最終加工地 高知県
保存方法 冷凍 消費期限 730日
個/1あたりのサイズ 1kg/PC
出荷可能時期 在庫確認
原材料・添加物 とこぶし
商品名 のどぐろ甘酢漬け
特徴
寿司ネタ向け 味付けのどぐろ(甘酢漬け)

山口県近海で漁獲されたのどぐろを一枚一枚丁寧に処理し、甘酢に漬けこんだ商品です。一枚あたりが5~8gスライスですので、寿司ネタ、お刺身としてご使用いただけます。化学調味料は一切使っておりません。
商品カテゴリー 水産加工品 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 900 円 生産地/最終加工地 山口県
保存方法 冷凍 消費期限 365日
個/1あたりのサイズ 5~8g/枚
出荷可能時期 在庫確認
商品名 トラフグ 皮
特徴
冬の高級食材 国産とらふぐ皮

日本の冬の高級食材でありながら、手ごろな価格でご使用いただける商品です。解凍後そのままご使用可能ですので、手軽に小鉢などにご利用いただけます。
商品カテゴリー 水産加工品 商品の売り先 業務用/小売用
国内標準 小売価格 900 円 生産地/最終加工地 山口県
保存方法 冷凍 消費期限 364日
個/1あたりのサイズ 500g/PC
出荷可能時期 通年可能
原材料・添加物 とらふぐ(養殖)
商品名 小鯛柚庵漬け
特徴
寿司ネタ向けスライス 小鯛柚庵漬け

解凍後そのままお使いいただける寿司ネタ、お刺身にぴったりの商品です。山口県の近海で漁獲された小鯛を一枚一枚丁寧に処理し、柚子風味の甘酢に漬けこみました。化学調味料は一切使っておりません。
商品カテゴリー 水産加工品 商品の売り先 業務用/小売用
国内標準 小売価格 1070 円 生産地/最終加工地 山口県
保存方法 冷凍 消費期限 365日
個/1あたりのサイズ 8~12g/枚
出荷可能時期 通年
商品名 チャンバラ貝 ボイル
特徴
ボイル済み 国産 チャンバラ貝(マガキガイ)

高知の酒の肴として有名な、居酒屋のメニューに欠かせない人気の貝です。塩茹でにするとほんのりとした甘みと旨味、コリコリとした食感をお楽しみいただけます。臭みやクセがなく、すんなりと食べられるのも人気を集める理由の一つです。
商品カテゴリー 貝類 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 2,050 円 生産地/最終加工地 沖縄県
保存方法 冷凍 消費期限 360日
個/1あたりのサイズ 1㎏/PC
出荷可能時期 通年可能
原材料・添加物 チャンバラ貝、食塩
商品名 殻付 長太郎
特徴
色鮮やか 国産ヒオウギ貝(長太郎貝)

長太郎貝(緋扇貝)の殻は彩り豊かで、オレンジ、ムラサキ、赤と実にカラフルです。見た目もさることながら、刺身で食べるととろけるような甘味をお楽しみいただけます。醤油をたらして網焼きに、マヨネーズ等ソースとあわせてオーブン焼きもおすすめです。
商品カテゴリー 貝類 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 1,150 円 生産地/最終加工地 愛媛県
保存方法 冷凍 消費期限 360日
個/1あたりのサイズ 100g/枚
出荷可能時期 通年
原材料・添加物 長太郎(緋扇貝)
商品名 冷凍スチーム牡蠣
特徴
国産 スチーム牡蠣

本商品は旬の時期に水揚げされた広島県産の牡蠣を使用しています。サイズに合わせてスチーム時間を調節することにより、中心温度85℃以上1分30秒以上加熱をしていますので、安心してお召し上がりいただけます。加熱しても身の縮みが少ないのが特徴です。
商品カテゴリー 貝類 商品の売り先 業務用/小売用
国内標準 小売価格 2,030 円 生産地/最終加工地 広島県
保存方法 冷凍 消費期限 730日
個/1あたりのサイズ 32×22×3
出荷可能時期 在庫確認条件
原材料・添加物 牡蠣(広島県産)
取得済み認証 その他HACCP(自治体等)
商品名 西のとろあなご 煮穴子フィレ無添加(M)
特徴
国産天然 長崎県対馬産 煮穴子

長崎県対馬の西沖にて、対馬伝統の活かご漁で収穫された「金穴子」のみを使用しています。水揚げされた現地にて加工調理しているので非常に鮮度が良いです。秘伝のタレで煮込んだ煮穴子で、寿司や弁当惣菜としてもお使いいただけます。
商品カテゴリー 水産加工品 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 **** 円 生産地/最終加工地 長崎県
保存方法 冷凍 消費期限 540日
個/1あたりのサイズ L 36~45 cm
出荷可能時期 通年可能
原材料・添加物 マアナゴ、醸造調味料、砂糖、醤油、発酵調味料
  

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