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■所在地 大阪府 ■小間番号 J11-1 ■業種 商社
会社PR
和食というジャンルに特化した食品卸会社で、珍しい食材から伝統的な食材まで何でもそろいます。常時約15,000アイテムの在庫を持ち、ご要望に応じてご案内できる商材は35,000アイテムにものぼります。山福は自社工場を含め、国内外に約1500社の協力工場を設けて「味百華」ブランドのオリジナル商品の製造も行っています。
輸出パートナー 有 [ 西本貿易、JFCジャパン、東京共同貿易、国分、サンパシフィック・エンタープライズ、クラウン貿易、ダイショージャパン、ショーライ、三山グリーン ]
1年以内の輸出実績国 アメリカ、カナダ、東南アジア、オセアニア、ドバイ、イギリス、EUなど
これまでの海外輸出経験 有 [ アメリカ、カナダ、東南アジア、オセアニア、ドバイ、イギリス、EUなど ]
販促活動への対応 積極的に対応する 取引形態 商社・卸をとおす
商品名 抹茶笹包み
特徴
西尾の抹茶を使用した水まんじゅうを笹で包みました。(PB商品)

ぷるぷると口当たりのよい水まんじゅう生地に西尾の抹茶使用の抹茶クリームを合わせ、手作業で笹に包んでいます。包みをほどくと笹の爽やかな香りがひろがる、清涼感のあるデザートです。(山福PB商品)
商品カテゴリー 和菓子 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 1125 円 生産地/最終加工地 新潟県
保存方法 冷凍 消費期限 365日
最低ロット 1梱(15個×16パック×2合)
個/1あたりのサイズ 245 × 155 × 40 mm
出荷可能時期 通年
原材料・添加物 抹茶フラワーペースト類、砂糖、寒天、加工でん粉、ソルビトール、トレハロース、酵素、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸)、ヒロリン酸Na、酸味料、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に卵、乳、大豆を含む)
取得済み認証 ISO22000
商品名 味付子持昆布短冊
特徴
高級食材、子持昆布を上品な味に仕上げました。(PB商品)

子持昆布を上品な薄口醤油味に仕上げています。味付してあるので面倒な塩抜きや味付の必要がなく、そのまま用途に合わせてお使いいただけます。化粧箱に入れているので贈答用にもピッタリです。(山福PB商品)
商品カテゴリー その他 水産物・水産加工品 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 2700 円 生産地/最終加工地 宮城県
保存方法 冷凍 消費期限 730日
最低ロット 1梱(12 × 2合)
個/1あたりのサイズ 185 × 135 × 35 mm
出荷可能時期 通年
原材料・添加物 子持昆布(カナダ又は米国)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、魚介エキス(さばを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料
取得済み認証 ISO22000
商品名 有馬山椒
特徴
吉野の山椒を手摘みし、伝統製法で炊き上げました。(PB商品)

国産・吉野の山椒をひとつひとつ手摘みし、日本ならではの伝統的な製法で佃煮にしました。和食ではお茶漬けやおにぎり、冷奴やそうめん、焼魚のあしらい等、幅広くアレンジしていただけます。和食だけでなく、洋風のお料理にも合わせやすい商品です。
商品カテゴリー 缶詰・瓶詰 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 1725 円 生産地/最終加工地 大阪府
保存方法 常温 消費期限 210日
最低ロット 1ケース (200g × 24本)
個/1あたりのサイズ 直径70 x 124 mm
出荷可能時期 通年
原材料・添加物 実山椒、醤油、砂糖、酒、味醂(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
商品名 焼きプチ芋
特徴
小さな焼き芋の形をした遊び心のある商品です。

さつま芋を小さくアレンジして紫芋パウダーを皮に見立てています。さつま芋を一度ほぐしているので柔らかく仕上がっています。
商品カテゴリー 冷凍・チルド 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 540 円 生産地/最終加工地 その他
保存方法 冷凍 消費期限 1095日
最低ロット 1ケース (500g × 24pk)
個/1あたりのサイズ 265 x 185 mm
出荷可能時期 通年
原材料・添加物 さつま芋、卵、全乳(加糖)、砂糖、ブランデー、粉末油脂、フイチン酸
取得済み認証 ISO22000
商品名 穂付筍
特徴
新鮮で食感のよい穂付冬筍です。

土の中にある筍を掘り起こし、新鮮なうちに工場で加工しています。あくが少ないのでさっと湯通ししてお刺身としてもおすすめです。他には、タケノコそのものの食感を楽しめるので天ぷらや若竹煮にもご使用いただけます。
商品カテゴリー 野菜 商品の売り先 業務用
国内標準 小売価格 2100 円 生産地/最終加工地 その他
保存方法 冷凍 消費期限 730日
最低ロット 1cs (1kg × 10pk)
個/1あたりのサイズ 310 x 195mm
出荷可能時期 通年
原材料・添加物 冬筍
取得済み認証 その他HACCP(自治体等)
  

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